Дріжджі винні Fermivin VR5. Польща. Для червоних фруктових та виноградних вин.

Опис

Fermivin VR5 – сухі, благородні, винні дріжджі Saccharomyces cerevisiae з регіону Бургундія у Франції. Рекомендуються для аронії, бузини, чорної смородини, чорного винограду, вишні, черешні, чорниці, ожини, малини та сливи. Ці дріжджі ідеально підходять для отримання аромату червоних фруктів з високим вмістом танінів, що вимагають тривалого дозрівання. Для отримання швидкого та повного бродіння необхідно забезпечити, серед іншого, оптимальну температуру бродіння цих дріжджів між 18 і 32°С.

Толерантність до алкоголю до 16%

Працюють у діапазоні температур 18-32 °C

Fermivin VR5 надзвичайно прості у використанні. Достатньо розчинити їх у 100 мл кип'яченої води, охолодженої до 30 ° С, і залишити на 20 хвилин. Після цього часу перелити розчин в ємність для бродіння.

Однієї пачки достатньо для зброджування 10-35 л сусла.

Зберігати у сухому місці при кімнатній температурі.

Склад:

Дріжджі винні Saccharomyces cerevisiae var. баянус, емульгатор: моностеарат сорбітану.