Регулятор кислотності вина REDUKWAS – знижує кислотність (Browin, Польща)

Опис

Регулятор кислотності REDUKWAS від компанії Browin використовується для зниження кислотності вина та сусла до потрібного рівня. Оптимальна кислотність вина має бути 6-9 г/л. Можна звичайно знизити кислотність розбавивши сусло водою, але часто надлишок води призводить до втрати аромату і смаку. Redukwas просто нейтралізує кислоти, що містяться у фруктових суслах. Внаслідок чого можна знизити кислотність до 2г/л, що призведе до збагачення смакових характеристик майбутнього вина.

Спосіб застосування:
Змішати REDUKWAS в 100 мл води, додати в сусло або вино, ретельно перемішати. Через 24 години зняти сусло з осаду, що утворився.

Важливо! Не перевищуйте дозу 15 г на 10 л сусла.